PLAZA 247 · Erfolgspartner für smarte Gastronomen
Damit Du wieder Gastgeber sein kannst.
Sichtbarkeit bei Google, Reservierung ohne Provision, ein Telefon-Assistent, der rund um die Uhr abnimmt, und eine Speisekarte, die verkauft: PLAZA 247 ist kein Portal und keine anonyme Software, sondern eine Partnerschaft für Gastronomen, die ihr Restaurant führen wollen – statt es zu verwalten.
- Platz 1
- in 6 Wochen
- 4.000+
- Profil-Aufrufe / Monat
- 300+
- Reservierungen / 1. Monat
Trattoria da Vinci
★★★★★ 4,9 · 128 Rezensionen
Restaurant · €€ · Italienisch · 0,4 km
Buchungslink direkt im Profil – ein Klick bis zum Tisch.
Warum es hakt
Jedes Restaurant hat denselben Feind: den Aufwand.
Telefon, Zettelwirtschaft, Portal mit Provision, Website die niemand findet – der Alltag ist voller Dinge, die nichts mit Gastfreundschaft zu tun haben. Genau die nehmen wir Dir ab.
Das Telefon klingelt zur schlechtesten Zeit
Freitag, 20 Uhr, volles Haus – und niemand hat eine Hand frei. Jeder verpasste Anruf ist ein Tisch, der leer bleibt.
Portale kassieren bei jedem Gast mit
Provision pro Reservierung, Deine Gästedaten im fremden System. Du zahlst dafür, dass jemand anderes Deine Gäste besitzt.
Auf Seite zwei begraben
Wer „Restaurant + Ort“ googelt, landet bei der Konkurrenz. Du bist da – nur zu weit unten, um gesehen zu werden.
Fallbeispiel · echte Zahlen
Neueröffnung nach sechs Jahren Pause – in sechs Wochen auf Platz 1.
Ein Restaurant startet mit einer komplett neuen Marke neu. Keine Historie, brandneue Domain, null Sichtbarkeit. So sind wir vorgegangen – und das kam dabei heraus.
Platz 1
bei „Restaurant + Ort“
Erreicht nach 6 Wochen – mit einer brandneuen Domain ohne jede Historie.
4.000+
Google-Profil-Aufrufe
In den ersten 4 Wochen nach dem Start – Sichtbarkeit von null auf sichtbar.
300+
Online-Reservierungen
Schon im ersten Monat – provisionsfrei und direkt über die eigene Buchungsseite.
Der Weg dorthin – in vier Schritten
- 01
Neue Gastro-Marke
Name, Auftritt und Botschaft – das Fundament, auf dem alles aufbaut.
- 02
Website mit lokalem SEO
Von Anfang an auf „Restaurant + Ort“ ausgerichtet – technisch und inhaltlich.
- 03
PLAZA 247 & Google-Profil
Reservierung, Telefon-Assistent und ein Google-Profil, das gepflegt wird und rankt.
- 04
Gästeliste & Newsletter
Eigene Gästedaten statt Portal – für planbare Auslastung beim Mittagstisch und darüber hinaus.
Was Du davon hast
Vier Bausteine, die Dir jede Woche Stunden zurückgeben.
Sichtbarkeit, Erreichbarkeit, Buchung und Karte greifen ineinander – als ein System mit einem Ansprechpartner statt vier Anbietern, die sich nicht kennen.
KI-Telefon-Assistent
Nimmt ab, wenn Du keine Hand frei hast – 24/7. Beantwortet Fragen zu Öffnungszeiten und Karte und nimmt Reservierungen direkt entgegen.
Reservierung ohne Provision
Tische und Gutscheine buchen Gäste direkt bei Dir – über Website und Google-Profil. Was Du verdienst, bleibt bei Dir. Die Gästeliste auch.
Speisekarten-App
PDF hochladen, elegante Karte in Minuten: Allergene sauber erfasst, Verkaufspsychologie-Check, druckfertiges PDF und Online-Menü per QR-Code.
Sichtbarkeit bei Google
Lokal optimierte Website, gepflegtes Google-Profil, regelmäßige Beiträge und Antworten auf jede Rezension – damit Dich findet, wer Hunger hat.
Dazu, wenn Du willst
Strategische Positionierung
Wofür stehst Du, für wen? Die Grundlage, die Sichtbarkeit erst wirken lässt.
Eine Website, die heraussticht
Premium-Design, das im Kopf bleibt – nicht Baukasten von der Stange.
Sichtbarkeit + Buchung + Karte
Google bringt den Gast. PLAZA 247 bringt ihn an den Tisch.
Reservierungen, Gutscheine, Telefon-Assistent und Speisekarten-App in einer Anwendung – provisionsfrei, mit Deinen Gästedaten in Deiner Hand.
Was wir nicht sind
Damit Du weißt, womit Du es nicht zu tun hast.
Kein Portal
Keine Provision pro Reservierung. Deine Gäste und deren Daten gehören Dir.
Keine Agentur-Warteschleife
Du wartest nicht auf Rückmeldung. Du änderst selbst – oder wir ändern es, sofort.
Keine anonyme Software
Dahinter steckt ein Mensch mit Namen und Telefonnummer – und dem Anspruch, dass Dein Laden voll wird.
So starten wir
Lern uns kennen – in 15 Minuten.
Persönliches Gespräch, klare Einschätzung, kein Callcenter. Danach weißt Du, was in Deinem Restaurant drinsteckt.
- 01
15 Minuten, kostenlos
Potenzialanalyse
Wir googeln Dich live, prüfen Profil und Website – inklusive Live-Demo des Telefon-Assistenten und einer klaren Einschätzung.
- 02
Das Fundament
Einrichten statt Umbauen
Website, Google-Profil, Reservierung, Telefon-Assistent und Speisekarte – wir richten alles ein, Du führst weiter Dein Restaurant.
- 03
Laufend
Partnerschaft mit Quartalsgespräch
Beiträge, Antworten auf Rezensionen und alle drei Monate ein persönliches Gespräch mit Zahlen und Empfehlungen.
Häufige Fragen
Gastro Marketing – kurz beantwortet.
Die Bausteine dahinter
Sichtbarkeit
Mehr potenzielle Kunden werden auf Dein Unternehmen aufmerksam.
02Positionierung & Website
Kunden verstehen schneller, weshalb Du die richtige Wahl bist.
03Bewertungsmanagement
Zufriedene Kunden werden zu sichtbaren Fürsprechern.
04Erreichbarkeit
Weniger Unterbrechungen, volle Erreichbarkeit – und keine wertvolle Anfrage geht mehr verloren.
Kostenlos · unverbindlich · konkrete Befunde zu Deinem Profil
Der Kundenprozess-Check
Bereit, das Chaos zu beenden?
In 15 Minuten erfährst Du, ob PLAZA 247 zu Deinem Restaurant passt – inklusive Live-Demo des KI-Telefon-Assistenten. Kostenlos und unverbindlich.
- 30 Minuten
- Persönlich mit Mirko Herrmann
- Konkrete nächste Schritte
- Unverbindlich